|
EL GRAN LLIBRE DELS VINS DE CATALUNYA
D'Àngel Casas i Francesc Navarro.
El món del vi és un món de fantasia i sensacions on tot és possible i gairebé tot és subjectiu. Modestament, aquí es donen les eines per descobrir què s'amaga rere l'esperit del vi.
L'esperit del vi ha volgut sensibilitzar el lector envers el vi explicant-ne la història zona per zona, configurant un seguit de dotze capítols a partir de les denominacions d'origen catalanes del Principat i també de la Catalunya Nord. Un capítol sobre els vins dolços i un altre dedicat als vermuts i als brandis completen aquest panorama de productes provinents del suc del raïm. Un apartat de maridatges, d'acord amb cuiners, propietaris i sommeliers de diferents establiments, lliga els plats de cada zona amb els seus vins.
Llibre de franc, exclusiu per a subscriptors, fins a esgotar existències.
Es servirà únicament a domicili. Despeses d'enviament: 5 €
RESERVES: 902 22 10 10
|
